千页豆腐机器  

千页豆腐的制作多种多样，不一定非要真空包装。如散货大盘销售也可以，散货切块销售也可以，还可以卤片（四川地区的QQ豆干），卤丝（安徽地区的黄金丝）等。使用的成套设备也是根据用户做什么样的产品来配套。  

我公司生产的成套设备，种类有：变频斩拌机，定制成型盘，控温控时蒸箱，定制车子，切块切片一体机，一次成型二代切丝机，真空拌料机，真空包装机，各种型号的去气泡设备，大型用户使用的蒸煮烘干烟熏炉，制冷搅拌罐和抹盘线等。  

千页豆腐机器  

要想生产出好的产品，对所购设备是有要求的，并不是随便买一台就可以。以下是几种设备的采购要点：  

1、千页豆腐斩拌机：刀转速越高越好，越高越不容易产生气孔，所以建议用户使用变频型斩拌机使用，不要选择高低速斩拌机（低速1480转，高速2960转，乳化效果差，生产出来的千页豆腐气孔大，无法销售）。其次要看主要零部件的产地：电机、电器、轴承、变频器、斩拌刀及设备材质。  

2、千页豆腐成型盘：一定要选择四角直角设计的成型盘，这样后期配切割设备没有废料。建议选择涂有进口特氟龙不沾材料的盘子，这样虽然多花一点，但会省掉用户后期的人工费和材料费。  

3、千页豆腐蒸箱：一定要有控温控时功能，这样生产出来的产品质量稳定。不会蒸发了或者蒸不熟。  

4、千页豆腐切块切片一体机：一定要考察好生产厂家所做切割设备的刀片是否是真正的刀片，能够保证切割后光滑平整无毛刺。真正的刀片材质好，光泽度好且双面开刃好。有些厂家用不锈钢剪板做的刀片，无法保证切割效果。再看气缸的大小，气缸越大越好，越多越好。能够保证切割顺畅，阻力小。  

5、千页豆腐切丝机：一定要选择一次成型的，切割效率高。二次成型的肉丝机，切割效率低，且切割不均匀有下脚料。刀片的材质也要注意，生锈的刀片发黑，不生锈的刀片亮度高，光泽度好。  

千页豆腐机器  

用户在考察厂家的时候，要看看厂家是否专业，是否有全套的生产设备，设备的做工如何，主要的零部件产地及厂家。  

诸城市金博威食品机械有限公司，主打优势产品为：千页豆腐，鱼豆腐，及深加工的QQ豆干，黄金丝成套设备。并有专业的工艺师为用户上门制作产品，包教包会。一次收费，终生免费调整配方，终生免费服务，免除用户后顾之忧。

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